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Restaurante Sidrería El Tonel
Restaurante Sidrería El Tonel
Couland de chocolate
Couland de chocolate
Bacalao con sanfaina
Bacalao con sanfaina
solomillo a la pimienta
solomillo a la pimienta
tiñosu con piparra y citricos
tiñosu con piparra y citricos

Inicio

La Sidrería El Tonel se caracteriza por aunar en el mismo espacio la más tradicional de las cocinas con las nuevas tendencias culinarias. Un servicio esmerado y una carta diseñada para satisfacer los paladares más exigentes.

Carnes, pescados y mariscos del cantábrico preparados en elaboradas especialidades y servidos con los mejores del momento.La profesionalidad y el servicio son los estandartes de un equipo humano que trabaja de forma constante para dar lo mejor de sí cada día.

Años de experiencia avalan el saber hacer ante los fogones y en el trato personal que se respira en el comedor y la barra.

COCINA TRADICIONAL

Productos típicos de la zona:

  • Fabada asturiana
  • Pote de verdura
  • Callos
  • Pitu de caleya
  • Cabrito guisado
  • Arroz con leche

Pescados del Cantábrico:

Chopa (sargo), rubiel (pargo), lubina, merluza, pixín (rape), bacalao, pampano, mero, San Martín, salmonete, calamares de potera, rodaballo, virrey, dentón.

Carnes:

Chuletón de buey, entrecot, solomillo de vaca vieja …



Sobre Nosotros

En 1994 Agustín y Rosa inaugura el Restaurante Sidrería El Tonel con la idea de ofrecer algo diferente al concepto de sidrería existente en la zona.

Mientras que Rosa siempre mantuvo viva la cocina tradicional de la zona de Asturias, Agustín fue incorporando platos creativos a nuestra carta.

En 2002 cambiamos a nuestra ubicación actual con la incorporación de los hijos, alumnos de la escuela de hostelería de Gijón, con la idea de mejorar el servicio y la atención al cliente.

 

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